Theodor Eichberger (1835-1917)

Ausgabestelle Offenbach a.M. (Großes Colleg)
Giltig (bis einschliesslich 1. Juni 1890, Mitternacht).
II. Klasse.
Gesammtfahrpreis: (nachdem es Jedem schmeckt.)
Nicht übertragbar (siehe Tarif.)
Mit Freigebäck.

Ihr lieben Gäste nehmet mit Bedacht,
Die folgenden Bestimmungen in acht:
§ 5. Weil dies Billet durchaus nicht übertragbar,
So theilet Lust und Freude mit dem Nachbar.
§ 6. Zum froh'n Ergötzen schöner Nachbarinnen,
Sollt Schönes Ihr und Liebes zart ersinnen.
§. 11. Ist fröhlich so das Speiseziel erreicht,
Gewürzt, erheitert durch des Witzes Funken,
Dann wird nach guter, deutscher Art vielleicht
Noch vor dem Heimweg als noch Eins getrunken.

Die Betriebsdirektion.

Ist die Station als erste gleich nur klein,
So stimmt doch jeder Speisende mit ein.
Und wird's nach kurzer Rast gern anerkennen,
Dass für den Gaumen reizend sie zu nennen.

Gar schön ist's, wenn der Fisch so wohlgemuth,
Wie silber glänzend, schwimmt in klarer Flut,
Doch schwimmt er in der Sauce, ist's noch besser,
Dieweil wir keine Fischer, sondern Esser.

Wie schön das klingt! Wird's sonst auch, wie bekannt,
Französisch Suppe à la reine genannt;
So soll sich, weil wir ja in Deutschland speisen,
Sogar der Suppe Name deutsch erweisen.

Einladend ist beständig diese Fahrt!
Lasst nicht die Zunge ruh'n, die würzig, zart
Geboten wird und wie mit duft'gen Röschen
Begleitet ist von zarten Hühnerklöschen.

Hier lasst verweilen uns zu läng'rer Frist,
Da diese Speise vorab kräftig ist.
Weil wir von seiner Zunge schon gegessen,
So wollen wir auch jetzt vom Ochsen essen.

O Gans, einst Roma's Retterin sogar,
Wie strahlt dein Ruhm noch heute sonnenklar;
Ist deine Leber doch so mild und saftig:
Die beste aller Lebern ist's wahrhaftig!

Wir nah'n uns eben dem Geflügel schon,
Das braun und knusprig winkt an der Station;
Salat dazu, pikant, Compot gar lecker,
Weil, wie bekannt, verschieden die Geschmäcker.

So werden wir auch noch zuguterletzt
Ins Puddingreich Old-England hinversetzt
und können da selbst arkt'sches Eis entdecken;
Nur wird's hier besser als am Nordpol schmecken.

Die letzte der Stationen läd zum Schluss
Uns noch zu süssem, köstlichem Genuss;
Ein duft'ger Mokka wird darauf genommen:
Mög's allen lieben Gästen wohl bekommen!

Wir wünschen herzlich, dass Du, lieber Gast,
Dich bei der Fahrt vergnügt gelabet hast;
Dass sie für Dich durchaus genussreich war
Und Dein Geschmack befriedigt ganz uns gar;
Dass alle Züge, die Du selbst gethan,
Wärn's viele gleich, im G'leis gekommen an
Und dass Du schliesslich sprichst fidelen Muthes:
Solch eine Rundfahrt ist doch etwas Gutes!

Die Ausgabe-Stelle für Rundspeise-Billets.